Über esortstent.com
Ihre vertrauensvolle Quelle für authentische deutsche Kochkunst
Unsere Mission
Bei esortstent.com haben wir uns der Bewahrung und Weitergabe der reichen kulinarischen Tradition Deutschlands verschrieben. Seit unserer Gründung im Jahr 2010 sammeln, testen und dokumentieren wir authentische Rezepte aus allen deutschen Regionen.
Unsere Mission ist es, die Vielfalt der deutschen Küche zu bewahren und gleichzeitig moderne Ansätze zu integrieren, die den heutigen Lebensgewohnheiten entsprechen. Wir glauben, dass gutes Essen Menschen verbindet und Traditionen am Leben erhält.
Unsere Geschichte
esortstent.com wurde 2010 von einer Gruppe leidenschaftlicher Köche und Kochbuchautoren in München gegründet. Was als kleine Sammlung traditioneller Familienrezepte begann, hat sich zu einer der führenden deutschen Kochplattformen entwickelt.
2010 - Die Anfänge
Gründung von esortstent.com mit 50 traditionellen Rezepten aus Bayern und Baden-Württemberg.
2013 - Bundesweite Expansion
Erweiterung auf alle deutschen Bundesländer mit über 200 regionalen Spezialitäten.
2016 - Digitale Innovation
Launch der mobilen Plattform und Integration von Video-Anleitungen.
2020 - Community-Fokus
Aufbau einer aktiven Koch-Community mit über 10.000 registrierten Nutzern.
2025 - Heute
Über 500 getestete Rezepte und eine der vertrauenswürdigsten Quellen für deutsche Küche.
Unser Team
Dr. Klaus Müller
Gründer & Chefredakteur
Kochbuchautor mit über 20 Jahren Erfahrung in der deutschen Küche. Spezialist für traditionelle bayerische und schwäbische Gerichte.
Anna Schmidt
Küchenleiterin
Ausgebildete Köchin mit Fokus auf norddeutsche Küche. Verantwortlich für das Testen und Optimieren aller Rezepte.
Thomas Weber
Content Manager
Ernährungswissenschaftler und Food-Blogger. Experte für die Anpassung traditioneller Rezepte an moderne Ernährungsgewohnheiten.
Unsere Werte
Authentizität
Alle unsere Rezepte sind original und werden sorgfältig auf ihre Authentizität geprüft. Wir arbeiten mit lokalen Experten und Traditionsträgern zusammen.
Qualität
Jedes Rezept wird mehrfach getestet und optimiert, bevor es veröffentlicht wird. Wir stehen für höchste Qualitätsstandards.
Zugänglichkeit
Wir machen traditionelle deutsche Küche für jeden zugänglich - unabhängig von Kocherfahrung oder verfügbarer Zeit.
Innovation
Wir respektieren Traditionen, sind aber offen für moderne Ansätze und neue Technologien im Kochbereich.
Kontaktieren Sie uns
esortstent.com GmbH
Maximilianstraße 123
80539 München
Deutschland
Telefon: +49 89 123456789
E-Mail: [email protected]
Geschäftszeiten:
Montag - Freitag: 9:00 - 18:00 Uhr
Samstag: 10:00 - 14:00 Uhr